引导者本文目录一览：
- 1、高GI食物有哪些?
- 2、升糖指数的食物名称
- 3、低糖食物血糖指数参考值列表
- 4、玉米是高gi食物吗
高GI食物有哪些?
高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。
高GI值腰果gi值的食品：白米饭、白面包、小米、麦片、法国长棍面包、焗土豆、炸薯条、干枣、爆玉米花、饼干、西瓜、胡萝卜、南瓜、麦芽糖、葡糖糖、蜜糖。
高GI食物：（1）谷类：精制食物如小麦粉面条、富强粉馒头、烙饼、油条、大米饭等；（2）薯类：水分多、糊化好的薯类腰果gi值，如马铃薯泥、煮甘薯等；（3）即食食品：精白面包、小麦饼干、苏打饼干、华夫饼干、膨化薄脆饼干等。
牛肚等。一般来说， gi高低是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的， 葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氢、氧、碳的物质是碳水化合物的组成成分， GI值60以下的属于低GI， 60—85为中等水平， 85以上为高GI。
高GI食物（GI大于等于70）·精制主食：精粉馒头、小麦粉面条、大米（糯米）饭、油条；·薯类及水果等：土豆泥、煮红薯、胡萝卜、南瓜、西瓜；·即食食品：白面包、葡萄糖、麦芽糖、饼干、蜂蜜。
升糖指数的食物名称
升糖指数高的食物一览表如下：制品类：苦荞面、苦荞饼干、苦荞馒头、苦荞包子。五谷类：藜麦、黑米、粟米、藕粉。
各种食物的升糖指数 高升糖指数食物(GI值70) 水果类：枣、菠萝、西瓜、桂圆、荔枝。奶类饮料类：炼乳。零食类：土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。
·即食食品：白面包、葡萄糖、麦芽糖、饼干、蜂蜜。
升糖指数高的食物：淀粉含量高的食品 如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头，以及淀粉含量较多的火腿肠等。
食物含糖量和升糖指数（GI）是衡量食物中碳水化合物含量的两个重要指标。含糖量是指食物中所有糖分的总量，而GI则是用来评估食物升高血糖的速度和能力。
低糖食物血糖指数参考值列表
低糖食物合集。控糖=减肥，草莓32大卡/100g，橙子53大卡/100g，柠檬28大卡/100g，苹果52大卡/100g，樱桃50大卡/100g，桃子42大卡/100g，李子45大卡/100g，梨子57大卡/100g。
低升糖指数食物(GI值0-45)：肉蛋类：鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。
樱桃、苹果、梨、橙子、火龙果、香蕉、柚子 02 此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，是含糖量少而且能饱腹的最佳水果。
黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。含糖量较低的水果：西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。菠菜升糖指数（GI）指数：15，菠菜是非常适宜糖友食用的一种蔬菜，其升糖指数较低，同时还能帮助糖友补充充足铁质，预防贫血。
零食类：土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。中升糖指数食物(GI值46-70) 主食五谷类：鸡蛋面、乌冬面、薯片、粗粮、面包。水果类：葡萄干、芒果、猕猴桃、香蕉。
玉米是高gi食物吗
1、玉米红薯的升糖指数在55-60GI左右，属于中等偏高升糖指数的食物，但其升糖能力相对较弱，对血糖的影响程度取决于食用者的血糖水平。
2、而且，玉米中的淀粉含量也很高，因此玉米本身就是一种低GI（血糖指数）的食材，并且还富含膳食纤维。需要注意的是，玉米要与其他健康食材搭配食用，避免单纯依赖玉米或摄入过量。
3、高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。
4、并且，水煮甜玉米的GI值（升糖指数）为55，属于中等GI的食物，比我们常吃的白米饭（GI值为90，属于高升糖指数食物）低很多。但如果将玉米加工成玉米面和玉米片，GI值会升高，分别达到68和79，糖尿病患者不建议吃。
5、中GI食物（GI在55-70之间）·主食：全麦粉面包、小米粥、荞麦面、玉米、燕麦、山药；·水果：热带水果如芒果、菠萝、葡萄、香蕉等；·即食食品：汉堡包、燕麦饼干、披萨饼；·蔬菜少的混合膳食：黄油米饭+馒头+瘦猪肉等。
6、减少高GI食物的摄入：高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。
